วันอังคารที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2562

เซเลอรี่ (Celery) น้ำผักที่เป็นกระแสนิยม มันคืออะไร ดี?




รู้เท่าทันเซเลอรี่ (Celery)
เซเลอรี่ (Celery) หรือคื่นฉ่ายฝรั่ง เป็นพืชที่มีน้ำตาลต่ำให้พลังงานต่ำเพียง 12 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มีโพแทสเซียมสูง 260 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิดเช่น vitamin K, vitamin A, vitamin B2 B6 รวมถึงพวกโฟเลต
จะเห็นได้ว่าในตัวของเซเลอรี่นั้นมันอุดมไปด้วยสารต่างๆ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย จึงเป็นที่มาของการนำเอาเซเลอรี่มาใช้กันมาขึ้นโดยเฉพาะในรูปแบบของน้ำปั่น [จะแยกกากหรือไม่แยกก็แล้วแต่] และนำมาใช้ประโยชน์หลายๆด้านที่สำคัญได้แก่
- ช่วยลดน้ำหนัก ตรงนี้ต้องขอบอกก่อนว่าตัวเซเลอรี่นั้นไม่ได้มีผลลดน้ำหนักโดยตรง เนื่องจากอย่างที่บอกไปข้างต้นคือเซเลอรี่นั้นเป็นพืชที่ให้พลังงานต่ำประกอบกับการที่ตัวเซเลอรี่มีปริมาณไฟเบอร์ในปริมาณสูง ทำให้รู้สึกอิ่ม จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้ [ก็คล้ายๆกับการกินพวกผักใบเขียวในการควบคุมน้ำหนักนั่นแหละ]
- ช่วยลดความดันโลหิต ตัวเซเลอรี่มีผลช่วยลดความดันโลหิตได้เนื่องจากตัวเซเลอรี่นั้นมีปริมาณของโพแทสเซียมในปริมาณสูงจึงช่วยขยายหลอดเลือดและลดความดันโลหิตได้ แต่อย่างไรก็ตามผู้ป่วยที่กินยาลดความดันอยู่แล้วก็ไม่ควรที่จะหยุดกินยาลดความดันและมากินตัวเซเลอรี่แทนนะครับ [ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรจะดีกว่าครับ ด้วยความห่วงใย]
- ช่วยดีท็อกซ์ จริงๆแล้วมันไม่ได้ไปช่วยดีท็อกซ์อะไรเลย ก็แค่ช่วยทำให้ถ่ายนั่นแหละ เพราะว่าตัวเซเลอรี่นั้นมันมีปริมาณไฟเบอร์สูง จึงช่วยทำให้ขับถ่ายได้ดี
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระ แน่นอนว่าตัวเซเลอรี่นั้นช่วยต้านอนุมูลอิสระได้เนื่องจากมีพวกวิตามินและแร่ธาตุต่างๆดังที่กล่าวมา 
ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ Celery png
มีประโยชน์หลายอย่างก็ต้องมีโทษบ้าง มีอะไรบ้าง
- ต่อมไทรอยด์ทำงานลดลง เนื่องจากในตัวเซเลอรี่นั้นมีสาร goitrogen ซึ่งตัวนี้มีผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานลดลงได้ [แต่สารตัวนี้ถูกทำลายได้โดยความร้อน แต่ประเด็นคือส่วนใหญ่แล้วเราทานดิบจากการคั้นน้ำนี่สิจึงเลี่ยงไม่ได้ที่จะเจอสารตัวนี้]
- ผิวหนังไวต่อแสง ในตัวเซเลอรี่นั้นจะมีสารที่ทำให้ไวต่อแสงแดดอยู่โดยเฉพาะบริเวณโคนของต้น ทำให้เกิดผื่นหรือการระคายเคืองผิวหนังได้ [ดังนั้นควรตัดโคนทิ้งก็จะช่วยลดสารที่ไวต่อแสงแดดนี้ได้]
- ยาฆ่าแมลง จริงๆพืชทุกชนิดมันมียาฆ่าแมลงอยู่แล้ว ดังนั้นจึงควรแช่น้ำ ล้างน้ำให้สะอาดหรือถ้าเป็นไปได้ใช้ในรูปแบบพืชอินทรีย์จะดีกว่านะ
- ก่อให้เกิดมะเร็ง เนื่องจากตัวเซเลอรี่มีปริมาณของสารไนเตรทปริมาณมาก หากร่างกายได้รับมากเกินไปเป็นระยะเวลานาน อาจจะก่อให้เกิดมะเร็งได้เช่นกัน
- โพแทสเซียมสูง ตัวเซเลอรี่มีปริมาณโพแทสเซียมสูงมากจึงต้องระวังในคนที่มีความดันต่ำ ผู้ป่วยโรคไตวาย ผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจ
- ทำให้อสุจิลดลง แต่ถ้าหยุดกินก็กลับมาปกตินะครับ

จะเห็นว่าตัวน้ำเซเลอรี่นั้นมีทั้งประโยชน์และโทษ หากจะรับประทานแนะนำว่าควรทานแต่พอดี ปั่นร่วมกับผักผลไม้อื่นๆน่าจะดีกว่าทานอย่างเดียว ไม่ควรทานทุกวัน แบ่งๆไปทานน้ำผักหรือผลไม้อื่นๆร่วมด้วยจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายนะครับ

ขอบคุณเพจ : Pharma Plus , Pongsiri Kulchanawichien

คลิก! ลุ้นรับของรางวัลมากมาย

คลิก! ลุ้นรับของรางวัลมากมาย 
..ขอเราเป็นเพื่อนด้วยคนนะ ครอบครัวสุขภาพ ครอบครัวหมอยา....












<ฝากขายสินค้า แอดไลน์ได้เลย คลิก>> LINE: vitaminthailand

คลิก! ลุ้นรับของรางวัลมากมาย
..ขอเราเป็นเพื่อนด้วยคนนะ ครอบครัวสุขภาพ ครอบครัวหมอยา....

แจกรางวัล ฟรี! ทุกวัน


ข่าวดี !!ลุ้นสกินแคร์+อาหารเสริม 100 รางวัล มูลค่า 10,000 บาททุกเดือน และคูปองเงินสดส่วนลด รวมมูลค่า 10,000 บาททุกเดือน เพียงกดเราเป็นเพื่อนในไลน์ คลิกเลยร่วมสนุก> คลิก>> http://line.me/ti/p/%40morya


ปรึกษายาและปัญหาสุขภาพ และความงาม ได้ฟรี เพียงคลิก

คลิก>> http://line.me/ti/p/vitaminthailand หรือไลน์ vitaminthailand


ชุมชนคนสุขภาพดี
เข้าร่วมกลุ่มสังคมแห่งมิตรภาพแชร์เคล็ดลับดีๆร่วมกัน
คลิกเข้าร่วมฟรีมีของรางวัลและสิ่งดีๆแบ่งปันกัน>>

คลิก>>แชร์เคล็ดลับเพิ่มความสูง เพิ่มน้ำหนัก หรือลดน้ำหนักอย่างได้ผล และเพิ่มกล้าม







ฝากขายสินค้า, นำเสนอกับเราขายหน้าร้านและ/หรือออนไลน์
ฝากขายสินค้ากับเรา ผ่านช่องทางหน้าร้านขายยา 14 สาขาทั่ว กทม และ ปทุมธานี และทางออนไลน์ เวป www.MoryaNaresuan.com นำเสนอผ่าน LINE: vitaminthailand หรือคลิก>>http://line.me/ti/p/vitaminthailand

ช่องทางติดต่ออื่นๆ
มัครงาน ร่วมงานกับเรา LINE: @bestjob หรือ

คลิก>> http://line.me/ti/p/%40bestjob

ร้องเรียนติดชม บริการ และสาระน่ารู้เรื่องยา โรค ตามเทรนยุคสมัย ก่อนใคร
ทางไปช้อปปิ้งสินค้าราคาถูกยอดนิยม
ทางไปช้อปปิ้งสินค้าราคาส่ง

คลิก>> http://line.me/ti/p/%40pharmacythailand

ทางไปติดตามข่าวสารร้านเรา

คลิก>> https://www.facebook.com/moryanaresuan

ทางไปติดตามโปรโมชั่นโดนๆฮิตๆ

คลิก>> https://www.instagram.com/promotionhothit

ทางไปชมบล็อกสาระน่ารู้ของเรา

คลิก>> www.HAmorya.com

"หมอยานเรศวร เพื่อนสุขภาพ ครอบครัวเภสัชกร"
---------------------------------------------------------------------

หมอยานเรศวร STORY
"หมอยานเรศวร EVENT เล่าทุกเรื่องของเรา"
TIMELINE 2010-2018

คลิก>> https://www.MoryaNaresuan.Weebly.com

คลิก>> https://www.facebook.com/MoryaNaresuanOFFICIAL

คลิก>> https://twitter.com/moryanaresuan

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

คลิก! ลุ้นรับของรางวัลมากมาย

คลิก! ลุ้นรับของรางวัลมากมาย
..ขอเราเป็นเพื่อนด้วยคนนะ ครอบครัวสุขภาพ ครอบครัวหมอยา....












<ฝากขายสินค้า แอดไลน์ได้เลย คลิก>> LINE: vitaminthailand

คลิก! ลุ้นรับของรางวัลมากมาย

..ขอเราเป็นเพื่อนด้วยคนนะ ครอบครัวสุขภาพ ครอบครัวหมอยา....


แจกรางวัล ฟรี! ทุกวัน


ข่าวดี !!ลุ้นสกินแคร์+อาหารเสริม 100 รางวัล มูลค่า 10,000 บาททุกเดือน และคูปองเงินสดส่วนลด รวมมูลค่า 10,000 บาททุกเดือน เพียงกดเราเป็นเพื่อนในไลน์ คลิกเลยร่วมสนุก> คลิก>> http://line.me/ti/p/%40morya


ปรึกษายาและปัญหาสุขภาพ และความงาม ได้ฟรี เพียงคลิก

คลิก>> http://line.me/ti/p/vitaminthailand หรือไลน์ vitaminthailand


ชุมชนคนสุขภาพดี

เข้าร่วมกลุ่มสังคมแห่งมิตรภาพแชร์เคล็ดลับดีๆร่วมกัน

คลิกเข้าร่วมฟรีมีของรางวัลและสิ่งดีๆแบ่งปันกัน>>

คลิก>>แชร์เคล็ดลับเพิ่มความสูง เพิ่มน้ำหนัก หรือลดน้ำหนักอย่างได้ผล และเพิ่มกล้าม







ฝากขายสินค้า, นำเสนอกับเราขายหน้าร้านและ/หรือออนไลน์

ฝากขายสินค้ากับเรา ผ่านช่องทางหน้าร้านขายยา 14 สาขาทั่ว กทม และ ปทุมธานี และทางออนไลน์ เวป www.MoryaNaresuan.com นำเสนอผ่าน LINE: vitaminthailand หรือคลิก>>http://line.me/ti/p/vitaminthailand


ช่องทางติดต่ออื่นๆ

มัครงาน ร่วมงานกับเรา LINE: @bestjob หรือ

คลิก>> http://line.me/ti/p/%40bestjob

ร้องเรียนติดชม บริการ และสาระน่ารู้เรื่องยา โรค ตามเทรนยุคสมัย ก่อนใคร

ทางไปช้อปปิ้งสินค้าราคาถูกยอดนิยม

ทางไปช้อปปิ้งสินค้าราคาส่ง

คลิก>> http://line.me/ti/p/%40pharmacythailand

ทางไปติดตามข่าวสารร้านเรา

คลิก>> https://www.facebook.com/moryanaresuan

ทางไปติดตามโปรโมชั่นโดนๆฮิตๆ

คลิก>> https://www.instagram.com/promotionhothit

ทางไปชมบล็อกสาระน่ารู้ของเรา

คลิก>> www.HAmorya.com

"หมอยานเรศวร เพื่อนสุขภาพ ครอบครัวเภสัชกร"

---------------------------------------------------------------------

หมอยานเรศวร STORY

"หมอยานเรศวร EVENT เล่าทุกเรื่องของเรา"

TIMELINE 2010-2018

คลิก>> https://www.MoryaNaresuan.Weebly.com

คลิก>> https://www.facebook.com/MoryaNaresuanOFFICIAL

คลิก>> https://twitter.com/moryanaresuan